Nagrzać piekarnik do 180ºC. Utrzeć masło z cukrem, dodać po jednym jajku, po każdym dobrze ubijać. W osobnym naczyniu rozgnieść widelcem banany, dodać mleko i orzechy. Zmieszać osobno mąkę z solą, sodą i proszkiem do pieczenia. Dodać masę bananową do masy maślanej i wymieszać. Dodać do tego mąkę i wymieszać aż sucha mąka zniknie. Piec ok 1 godz. 10 min lub do suchego patyczka.
Zuzia