Pascha

Składniki:

• 2 l mleka słodkiego (procenty nie ważne)
• 4 śmietany Szczecinieckie 18% małe
• 1 kostka masła
• 1 szklanka cukru pudru
• 8 całych jaj
• bakalie
• aromat waniliowy 

Przygotowanie:

1. Zagotować mleko.
2. Wymieszać śmietanę z jajkami, dodać to do gorącego mleka i mieszać aż do osiągnięcia konsystencji twarogu. Ten twaróg odcedzić i ostudzić.
3. Masło utrzeć z cukrem. Powoli dodawać do niego twaróg (po łyżce i ucierać dalej). Na koniec dodać bakalie i aromat.
4. Przełożyć do foremki i wstawić do lodówki.