Moje przepisy kulinarne

Składniki:

• 2 l mleka słodkiego (procenty nie ważne)
• 4 śmietany Szczecinieckie 18% małe
• 1 kostka masła
• 1 szklanka cukru pudru
• 8 całych jaj
• bakalie
• aromat waniliowy 

Przygotowanie:

Czas przygotow. 2 godz.

Ciasto:

• 200 g maki,
• 100 g zmielonych migdalow bez skorki,
• 150 g masla,
• 50 g cukru pudru,
• 1 zoltko,
• sok i skorka starta z cytryny.

Jest to bardzo prosty mazurek na kruchym cieście, robi sie go tak:
kruche ciasto z 4 zoltek (nigdy nie pamietam proporcji, robie 'na oko':
pol kostki masla, cukru z 10 deka i maki, tak, aby sie ciasto zagniotlo), podpieka sie je przez 10 minut (200st chyba), po czym smaruje cieniutko powidlami,