Składniki :
- 1 kostka margaryny
- 5 jajek dużych (same żółtka, białka zostawić na później)
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 szklanki mąki pszennej
Ponadto :
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 kisiel owocowy (najlepiej wiśniowy lub truskawkowy)
Przygotowanie :
Ciasto zagnieść i włożyć do zamrażarki na około 1 godzine (żeby było bardzo twarde).
Podzielić na dwie części - większą na spód należy zetrzeć na tarce na wcześniej wysmarowaną blaszke.
Na ciasto wykładamy owoce (dowolne np jabłka)
Ubijamy pianę z 5 białek plus szklanka cukru i jeden kisiel.
Na wierzch ucieramy pozostałe ciasto.
Piekarnik rozgrzewamy na 160o C, po 5 minutach podkręcić do 250o C na sam dół. Piec około 40 minut.
Smacznego :)
