Moje przepisy kulinarne

Składniki na ciasto:

• 350g mąki pszennej
• szczypta soli
• 170g miękkiego masła pokrojonego w kawałeczki
• 6 łyżek wody
• łyżkę cukru
• jajko wymieszane z odrobiną mleka do wysmarowania wierzchu ciasta

Składniki na wypełnienie :

• ok 1kg jabłek obranych, wydrążonych i pokrojonych w kostkę
• ok ½ szkl. cukru (w przypadku kwaśnych jabłek)
• cynamon według uznania

Przygotowanie :

Składniki :

• 1 szklanka mąki pszennej
• 10 łyżek mąki ziemniaczanej
• 2łyżeczki proszku do pieczenia
• 30 dag cukru
• 20 dag masła
• 5 jajek
• 0,5 kg rabarbaru
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 1 łyżka płatków migdałowych

 Przygotowanie :

Do masła stopniowo dosypujemy 2/3 cukru i ubijamy mikserem na puszystą masę.

Składniki :

• 1 kostka margaryny
• 5 jajek dużych (same żółtka, białka zostawić na później)
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 szklanki mąki pszennej

Ponadto :

• 5 białek
• 1 szklanka cukru
• 1 kisiel owocowy (najlepiej wiśniowy lub truskawkowy)

Przygotowanie :

Ciasto zagnieść i włożyć do zamrażarki na około 1 godzine (żeby było bardzo twarde).