- 3 szkl mąki krupczatki
- 1 szkl mąki tortowj
- 1 kostka i 1 łyżka margaryny
- 3 łyżki cukru
- 5 żółtek (białka na pianę)
- 1 szkl cukru (do białek)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka kakao
- agrest lub wiśnie
Mąkę, margarynę, cukier, proszek do pieczenia, żółtka posiekać nożem i wyrobić ciasto.
Ciasto podzielić na 3 części. 1 część ciasta położyć na spodek blachy, do drugiej dodać kakao, rozkruszyć na blachę. Posypać agrestem lub innym owocem. Nałożyć na to ubitą pianę z białek i cukru. Na pianę rozkruszyć 3 część ciasta. Piec w temp 180ºC.
