Składniki na ciasto:
- 350g mąki pszennej
- szczypta soli
- 170g miękkiego masła pokrojonego w kawałeczki
- 6 łyżek wody
- łyżkę cukru
- jajko wymieszane z odrobiną mleka do wysmarowania wierzchu ciasta
Składniki na wypełnienie :
- ok 1kg jabłek obranych, wydrążonych i pokrojonych w kostkę
- ok ½ szkl. cukru (w przypadku kwaśnych jabłek)
- cynamon według uznania
Przygotowanie :